新商品「タルトシトロン」のご案内

5/18（土）より販売開始「タルトシトロン」￥400（税込）のご案内です。

白糠酪恵舎のリコッタチーズを使用したチーズケーキにしっかりと酸味を利かせたレモンクリーム・メレンゲを合わせて爽やかなタルトに仕上げました。

今回使用させていただいた白糠酪恵舎さんのリコッタチーズは、そのままで食べると穏やかなミルクの風味とナッツのような甘さを感じる繊細な味わいです。レモンクリームの酸味とリコッタチーズケーキの優しい甘さの対比を愉しんでいただけましたら幸いです。